🦀 집에서 즐기는 꽃게탕 황금레시피 – 시원하고 깊은 맛을 내는 꽃게탕 끓이는 법안녕하세요!오늘은 바다의 향기가 가득한 꽃게탕을 집에서도 쉽게 맛있게 끓이는 방법을 알려드릴게요.꽃게탕은 쫄깃한 꽃게 살과 진한 국물이 어우러져 겨울철은 물론 사계절 내내 사랑받는 해물탕 중 하나죠.하지만 꽃게 손질부터 육수 내기, 양념 비율, 재료 조화 등 신경 써야 할 부분이 많아 처음 도전하시는 분들은 부담스러워하실 수 있어요.그래서 오늘은 신선한 꽃게 고르기부터 손질, 국물 맛내기, 다양한 부재료 활용법까지 꼼꼼히 알려드리겠습니다.1. 꽃게탕이란?꽃게탕은 신선한 꽃게를 주재료로 하여 무, 미더덕, 두부, 대파 등 다양한 해산물과 채소를 넣고 얼큰하고 시원한 국물로 끓인 한국 전통 해물탕입니다.꽃게 특유의 달콤하고 고..